Sałatka z czarnej rzodkwi

Rodzynki moczymy w letniej wodzie, migdały zalewamy wrzątkiem, odsączamy, obieramy z łupinek. Rzodkwie ścieramy na tarce z małymi otworami, oprószamy solą i cukrem, odstawiamy. Śmietanę łączymy z przyprawami. Odsączoną rzodkiew łączymy z odsączonymi rodzynkami, zalewamy sosem. Liście sałaty tniemy na małe paseczki i łączymy z sałatką. Wszystko mieszamy.