MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Sałatka z porów.

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna i zdrowa sałatka z porów podawana z paluszkami grissini.

Sałatka z porów. Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z porów.

  • 300g pora
  • 150g groszku konserwowanego
  • 100g ogórków konserwowych
  • 6 jajek
  • 150g sera gouda
  • 150 g majonezu
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • paluszki grissini z rozmarynem

Sposób przygotowania:

Sałatka z porów.

Pory umyć, odkroić części białe od zielonych. Białą część pora przekroić wzdłuż a następnie na talarki 0,5 cm. Włożyć do miski, posypać solą, wymieszać i odstawić pod przykryciem na 3 godziny. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę i odsączyć na durszlaku. Groszek także odsączyć z zalewy na durszlaku. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki opłukać i drobni pokroić.Pory odcisnąć z soku, który powstał podczas zmiękczania przez sól. Odciśnięty przełożyć do dużej miski, następnie dodać jajka, ogórki, ser, natkę pietruszki , pieprz i majonez i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dołożyć groszek i jeszcze raz ale delikatnie wymieszać. Podawać z paluszkami grissini ,udekorować świeżą natką.

Redakcja poleca: