Noruas

Noruas

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 549]

Sałatka z cukinii i czarnej fasoli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pomysłowa i bardzo smaczna sałatka. Pasuje do obiadu lub jako kolacja. Smaczna szybka i zdrowa. Polecam!

Sałatka z cukinii i czarnej fasoli Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z cukinii i czarnej fasoli

 

  • jajka - 4 szt
  • fasola czarna - 1/2 szkl
  • cukinia - 1 szt
  • seler konserwowy - 200 g
  • majonez - 3 łyżki
  • orzechy tarte - 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Sałatka z cukinii i czarnej fasoli
Fasolkę namaczamy przez noc w wodzie. Przecedzamy. Gotujemy przez godzinę do miękkości. Jajko na twardo oraz obraną cukinię kroję w kostkę. Wkładam do miski. Posypuję orzechami, dodaję fasolę, seler. Nakładam jeszcze majonez. Następnie wszystko mieszam. Wierzch dekoruję jeszcze czarną fasolą. Bardzo smaczna i zdrowa :)
Sałatka z cukinii i czarnej fasoli
Etap 1 - fasolę namaczam przez noc i gotuję do miękkości
Sałatka z cukinii i czarnej fasoli
Etap 2 - jajko gotuję na twardo i kroję w kostkę z cukinią
Sałatka z cukinii i czarnej fasoli
Etap 3 - mieszam cukinię z ugotowaną fasolą
Sałatka z cukinii i czarnej fasoli
Etap 4 - dodaje pozostałe składniki, mieszam