Sposób przygotowania:
Surówka marchwianka
Oczyszczoną marchewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie dodajemy do nich obrane jabłko również starte na tarce o dużych oczkach. Dodajemy drobno posiekaną białą cebulę i pora pokrojonego w cienkie krążki. W osobnej misce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą jogurt i sok z cytryny. Mieszamy i polewamy nim składniki doprawiając cukrem, solą i pieprzem. Całość jeszcze raz dokładnie mieszamy. Chłodzimy i podajemy jako dodatek do drugiego dania obiadowego.
