Sposób przygotowania:
Surówka z czerwonej kapusty
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłko tak samo tylko na grubych oczkach. Kapustę podgotować kilka minut żeby trochę zmiękła i drobno poszatkować. Marchew, jabłko i kapustę wymieszać w jednym naczyniu. Doprawić sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Podgrzac wszystko razem i podawać na ciepło. Idealnie nadaje się do rolady z ziemniaczkami, ale także do innych mięs.
