Aksamitny krem szpinakowy

06 lip 2014 19:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Zupa jest super-łatwa i szybka w przygotowaniu. Zawsze mam w zanadrzu składniki na jej przygotowanie, dzięki czemu w ciągu 30 minut mogę serwować mężowi i dzieciom pyszną i zdrową zupę.

Składniki:

Aksamitny krem szpinakowy

1l rosołu drobiowego (świeży lub mrożony)
opakowanie mrożonego szpinaku (450g)
150ml słodkiej śmietanki
2-3 łyżki mąki
sól, pieprz, lubczyk, przyprawa maggi

Sposób przygotowania:

Aksamitny krem szpinakowy

Bulion podgrzać i dodać do niego mrożony szpinak. Poczekać aż się rozmrozi i gotować około 5 minut. Śmietankę połączyć z mąką i zahartować gorącym wywarem. Dodać do zupy. Doprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, lubczykiem i przyprawą maggi. Zmiksować całość na gładko. Serwować z grzankami lub groszkiem ptysiowym.