Apuszka

Na początek utrzeć dokłądnie cukier z masłem. Nie przerywając ucierania, dodawać po jednym jajku. Wlać maślankę. Wymieszać na puszystą masę z mąką pszenną i ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do blaszy. Śliwki umyć, wydrylować i podzielić na połówki. Ułożyć na wierzchu ciasta. Piec w temp. 200 st. C przez 40 minut.Po upieczeniu polecam polać polewą czekoladowa,toffi lub orzechową.