Sposób przygotowania:
Aromatyzowany ocet czosnkowy
Rozdrobniony czosnek zalewamy octem owocowym . Po 14 dniach przecedzamy, filtrujemy i rozlewamy do butelek.
Ocet ten używamy do marynowania jagnięciny, baraniny, dziczyzny lub do przyprawiania żurku, barszczu burakowego i sosów.