kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1367]

Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne babeczki. Pięknie wyrosły na jogurcie i sodzie. Babeczki wyszły wilgotne i niezwykle aromatyczne. Polecam.

Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie

 

  • 160 g śliwek
  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 1 jajko
  • 6 łyżek rozpuszczonego masła
  • 2 płaskie łyżki kakao
  • 12 łyżek z czubkiem mąki
  • 1 łyżeczka sody
  • silikonowe foremki

Sposób przygotowania:

Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
Śliwki myjemy i wycieramy ściereczką. Przekrajamy i wyjmujemy pestki, kroimy w kostkę. Do miski wkładamy pokrojone śliwki, jogurt, ksylitol i wybite jajko. Mieszamy.

Dodajemy rozpuszczone ( letnie ) masło i kakao, mieszamy. Wsypujemy mąkę i sodę, mieszamy do połączenia się składników. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek i układamy na blaszce. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i i pieczemy w temp 200 stopni przez około 25 - 30.

Upieczone babeczki studzimy i posypujemy pudrem z ksylitolu.
Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
Umyte i osuszone z wody śliwki kroimy w kostkę.
Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
W misce łączymy jajko, ksylitol, jogurt i śliwki.
Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
Dodajemy kakao i rozpuszczone masło, mieszamy.
Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
Do ciasta dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Babeczki kakaowe ze śliwkami na jogurcie
Przygotowane ciasto na babeczki wkładamy do foremek.