kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 370]

Babeczki z buraczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na pyszne, małe babeczki z gotowanym buraczkiem. Szybkie w przygotowaniu. Polecam na śniadanie lub kolację.

Babeczki z buraczkiem  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Babeczki z buraczkiem

 

  • mały ugotowany buraczek
  • 1 jajko
  • 2 łyłyżka oleju jogurtu naturalnego
  • 8 łyżek mąki z lekkim czubkiem
  • 4 szczypty soli
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Babeczki z buraczkiem
Buraczka obieramy ze skórki i kroimy w bardzo małą kosteczkę. 

Do miski wkładamy pokrojonego buraczka, wybijamy jajko i dodajemy jogurt naturalny i mieszamy. 

Do masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i wylewamy olej, dokładnie mieszamy. 

Masę przekładamy do silikonowych foremek i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. 

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut do suchego patyczka.  
Babeczki z buraczkiem
Do miski wybijamy jajko i wkładamy pokrojonego buraczka.
Babeczki z buraczkiem
Do pokrojonego buraczka i jajka dodajemy jogurt i mieszamy.
Babeczki z buraczkiem
Do masy dodajemy pozostałe składniki, mieszamy.
Babeczki z buraczkiem
Masę przekładamy do foremek silikonowych i pieczemy.