Babeczki z serem

Jeżeli do pieczenia będziemy używać foremek metalowych to foremki smarujemy rozpuszczonym masłem i posypujemy bułką tartą.

Do miski wkładamy miękkie masło lub margarynę wsypujemy cukier waniliowy mieszamy mikserem chwilę.

Następnie do utartego już trochę masła wbijamy po jednym jajku wsypujemy porcjami cukier ucieramy cały czas mikserem aż składniki się połączą .Gdy masa będzie już dobrze utarta dodajemy twaróg i jeszcze chwilę miksujemy.

Do wymieszanej masy wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia mieszamy ale już ręcznie delikatnie.

Następnie do masy wlewamy śmietanę ,dodajemy skórkę pomarańczową suszoną , rodzynki wymieszane z odrobiną mąki i dokładnie mieszamy masę.

Ciastem napełniamy przygotowane foremki foremki.

Z tej porcji ciasta mi wyszło 8 babeczek. Babeczki pieczemy 175 st 30-40 minut .

Studzimy. Zimne babeczki dekorujemy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi albo orzeszkami lub dowolnie według gustu.

POLECAM!!!