Babeczki z kubusiem

Do miski dajemy składniki na ciasto zagniatamy.Wyrobione ciasto wałkujemy wycinamy krążki foremką i wyklejamy ciastem foremki.
Z porcji ciasta wychodzi około 16 babeczek ,Ja piekę zawsze tylko 8 szt bo mam tyle foremek,a pozostałe ciasto wkładam do woreczka i do lodówki wykorzystam innym razem.Wyklejone foremki ciastem nakłuć widelcem i do kazdej foremki dać nasiona fasoli suchej.Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 15-20 minut .Studzimy po upieczeniu .


Do garnka wlewamy kubusia zagotowujemy.Budyń z cukrem mieszamy z 100 ml wody gotujemy budyń.Do ugotowanego budyniu wsypujemy galaretkę mieszamy,czekamy az budyń wystygnie.Jak masa budyniowa będzie juz zimna wkładamy ją do worka cukierniczego i wypełniamy babeczki..

Zelatynę moczymy w małej ilości zimnej wody jak napęcznieje zalewamy wrzątkiem tez małą ilość wody mieszamy i studzimy.Ubijamy śmietanę z cukrem wlewamy zelatynę i dodajemy startą czekoladą.Jak smietana zacznie tężec dajemy ją do worka cukierniczego iwyciskamy do babeczek .Górę kazdej babeczki posypujemy posypką czekoladową.

POLECAM !!!
Czekoladę scieramy na tarce.