Agnieszka Rec

Agnieszka Rec

Złoty Ekspert
[Przepisów: 496]

Bagietki z suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Wszystkim którzy chcą sobie poprawić nastrój a przy okazji zadbać o linię polecam pyszne bagietki z dodatkiem mąki graham z dodatkiem suszonych pomidorów.

Bagietki z suszonymi pomidorami

Składniki:

Bagietki z suszonymi pomidorami

 

Sposób przygotowania:

Bagietki z suszonymi pomidorami

Przygotowanie składników na ciasto:

Bagietki z suszonymi pomidorami
Do miski wsypujemy obie mąki,suszone pomidory oraz pozostałe składniki

Pomidory suszone w oliwie drobno kroimy w kostkę. Do miski przesiewany mąkę pszenną, dodajemy mąkę graham, suszone drożdże ,sól, płynny miód,kminek,suszone pomidory z bazylią oraz pokrojone pomidory z zalewy.

Zagniatanie ciasta:

Bagietki z suszonymi pomidorami
Ciasto starannie zagniatamy a następnie przykrywamy folią spożywczą

Do miski z przygotowanymi składnikami wlewamy ciepłą wodą i zagniatamy ciasto.
Następnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę by wyrosło.

Formowanie bagietek:

Bagietki z suszonymi pomidorami
Uformowane bagietki układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ciast

Wyrośnięte ciasto wyrabiamy dokładnie na lekko posypanej mąką stolnicy.
Z ciasta formujemy bagietki.
Ozdobione je nacinamy pod skosem nożem.
Układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny w ciepłe miejsce.

Etap końcowy:

Bagietki przygotowane na blaszce wkładamy do nagrzanego piekarnika do ok 190 stopni i pieczemy ok. 20-25 min. aż bagietki się zrumienią .

Następnie wyciągamy z piekarnika i studzimy.