Bananoffi na zimno

Ciastka mielimy, zalewamy roztopionym masłem, ubijamy na dnie tortownicy 24cm i wstawiamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietankę z cukrem pudrem i dodajemy do niej serek. Na herbatnikowy spód wylewamy masę kajmakową, na to układamy pokrojone w dość grube plasterki banany. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, aby banany nie ściemniały. Na owoce wykładamy masę śmietanowo-serową i posypujemy startą gorzką czekoladą. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.