Bananowe placuszki

Jajka wybić do miski, wlać mleko, dodać cukier i wymieszać. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać aż nie będzie grudek. Banany obrać i rozgnieść widelcem po czym dodać do ciasta i wymieszać. Patelnię rozgrzać, wlać olej i nalewać porcje ciasta. Smażyć placuszki na złoto brązowy kolor z obu stron a potem placuszki po wyjęciu z patelni odsączyć na ręczniku papierowym. Odsączone placuszki układać na talerzu, posypać cukrem pudrem i udekorować malinami i miętą.