Banany smażone w rumie kokosowym

Banany obieramy i przekrajamy wzdłuż a następnie na mniejsze kawałki. Na patelni roztapiamy masło i dodajemy 4 łyżki cukru, mieszamy drewnianą łyżką i dosypujemy cynamon, mieszamy aby równomiernie rozprowadził się na patelni. Następnie kładziemy na patelnię banany, jak będą lekko brązowe dodajemy rum i smażymy jeszcze chwilę, banany powinny być złocisto brązowe. Przygotowujemy polewę: czekoladę rozpuszczamy z dodatkiem mleka i śmietanką w takich proporcjach aby uzyskać odpowiednią gęstość i konsystencję. Banany rozkładamy na talerzyki, polewamy czekoladą i podajemy z bitą śmietaną. Smacznego :)