Bezy 2

Białka ubijamy na sztywno , gdy zaczną się ścinać dodajemy strumieniem cukier musi być go tak dużo aby bezy wyszły idealne . Ubijamy na puszystą masę . Piekarnik nagrzewamy do 130 c . Masę przekładamy do szprycy i na blaszkę z piekarnika wyciskamy średniej wielkości wzorki . Wkładamy do piekarnika i przy lekko uchylonym pieczemy 1 h w temp 130 C . Po tym czasie możemy już je zjadać ale najlepsze są dnia następnego kiedy wyschną odpowiednio . Wystarczy je zostawić na noc w piekarniku.