Biała kapusta z marchewką.

28 wrz 2011 09:33

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Do kapusty można dodać śmietany lub zasmażkę.

Składniki:

Biała kapusta z marchewką.

1 szt kapusta biała,
2 szt marchewka,
3 łyżki koperek siekany,
2 łyżeczki przyprawa kucharek,
2 łyżki ocet winny,
1 łyżka masło,
do smaku pieprz biały,
do smaku sól

Sposób przygotowania:

Biała kapusta z marchewką.

Kapustę białą pokroić w kostkę, marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę z marchewką włożyć do rondla, zalać wodą, wlać 2 łyżki octu, dodać przyprawę kucharek i ugotować. odcedzić.Do gorącej kapusty dodać surowe masło, wsypać posiekany koperek. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, wymieszać. Gdy kapusta jest mało kwaśna dodać odrobinę octu lub soku z cytryny, wymieszać.