Biała kiełbasa w szynce szwarcwaldzkiej

24 kwi 2019 09:53
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Osobiście bardzo lubię połączenie suszonych owoców i wędliny. Zawsze się sprawdza i pysznie smakuje. Na wielkanocny stół polecam białą kiełbasę nadzianą kalifornijską śliwką. Do tego aromatyczna szynka i mamy szybkie i proste w przygotowaniu danie

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Biała kiełbasa w szynce szwarcwaldzkiej

SKŁADNIKI

5 białych kiełbas (polecam domowej roboty)
5 długich plasterków szynki szwarcwaldzkiej (50 gram),
Około 10 dag suszonej śliwki kalifornijskiej
Olej,
Łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa w szynce szwarcwaldzkiej

ETAP 1

Kiełbaski nacinamy wzdłuż mniej więcej do połowy ich grubości.

Zobacz film: Jak kupować dobrą białą kiełbasę

ETAP 2

W wykonane nacięcia układamy gęsto, koło siebie śliwki kalifornijskie.

ETAP 3

Tak napełnione okręcamy szynką szwarcwaldzką.

Dodatkowo miejsca łączenia kiełbasek i szynki spinamy drewnianą wykałaczką. W ten sposób przygotowane kiełbaski przekładamy do naczynia żaroodpornego wcześniej posmarowanego olejem.

Wierzch kiełbasek także smarujemy olejem i posypujemy suszonym majerankiem.

Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika. Kiełbaski pieczemy ok 30 minut w 180°C.

Podajemy je na ciepło do pieczywa lub na zimno jako dodatek do sałatki, czy majonezu.