Biszkopciki wg Megg

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Po troszku dosypywać cukru i ubijać. Dodać żółtka i ubić. Na koniec dodać powoli przesianą mąkę i delikatnie wszystko wymieszać. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego z grubą nasadką i wyciskać na blaszkę, wyłożoną papierem do pieczenia, niewielkie biszkopty. Biszkopciki oprószyć cukrem pudrem i pozostawić na 4 min by wyschły. Następnie biszkopciki znów oprószyć cukrem pudrem i wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 180st przez ok. 13 min aż będą miały złoty kolor.