Biszkoptowy raj

Mak sparzyć i zmielić maszynką z gęstym sitkiem.Następnie należy ucierać dodając stopniowo cukier, przesianą bułkę i po jednym żółtku.Na koniec dodać sztywną pianę z białek i delikatnie wymieszać.Włożyć do foremki wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą.piec w temperaturze 170°C, około 30minut.