Sposób przygotowania:
Bliny na zsiadłym mleku
Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia lub z rozkruszonymi drożdżami, dodać mleko, jaja, olej słonecznikowy, wymieszać, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Na blasze rozgrzać tłuszcz i nakładać łyżką ciasto w formie okrągłych placuszków. Należy lekko je spłaszczyć. Wstawić do piekarnika i upiec. Można również usmażyć na patelni, a po usmażeniu posypać cukrem pudrem.
