katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Boczek z jajkiem sadzanym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Boczek duszony z cebulą i z jajkiem sadzonym. Smaczny dodatek do obiadu albo do kromki świeżego pieczywa.

Boczek z jajkiem sadzanym

Składniki:

Boczek z jajkiem sadzanym

 

  • boczek ok 1/2 kg
  • cebula 2 mniejsze szt
  • bulion ok 1/2 szkl
  • jajka 3-4 szt
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Boczek z jajkiem sadzanym
Boczek kroimy, oprószamy solą, pieprzem i podsmażamy na patelni. Chwilę smażymy i dodajemy pokrojoną cebulę. Razem przesmażamy i podlewamy odrobiną bulionu.

Gdy mięso jest miękkie rozkładamy na całą patelnię i dodajemy ostrożnie wybite jajka tak by się nie rozlały. Przykrywamy patelnię i smażymy na mniejszym ogniu aż jajka się zetną.

Zsuwamy jajka z patelni razem z mięsem by jak najmniej się rozpadły.