jagienka

jagienka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 917]

Brzoskwinie w kremie waniliowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

owocowy deserek z brzoskwiniami, uwielbiają je dzieci

Brzoskwinie w kremie waniliowym

Składniki:

Brzoskwinie w kremie waniliowym

 

  • 4 brzoskwinie
  • 2 jajka
  • 25 dag serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 2 cukry waniliowe

Sposób przygotowania:

Brzoskwinie w kremie waniliowym
Brzoskwinie pokroić na połówki i usunąć pestki.

Połówki brzoskwiń pokroić na małe kawałki i przełożyć do salaterek.

Żółtka oddzielić od białek, po czym utrzeć je z cukrem waniliowym.

Kiedy cukier się rozpuści dodać serek mascarpone i całość utrzeć na gładką masę.

Ubić śmietanę, kiedy będzie sztywna delikatnie wymieszać ją z masą serowa.

Kiedy składniki dokładnie się połączą przełożyć krem do salaterek z owocami.

Deser wstawić do lodówki na 4 godziny, po schłodzeniu udekorować kawałkami brzoskwiń.