Sposób przygotowania:
brzoskwinie w szampanie
Brzoskwinie zanurzamy we wrzątku, zdejmujemy skórkę, przekrawamy na pól, usuwamy pestki. Cukier mieszamy z twarogiem. Przygotowujemy salaterki, na dnie każdej znich wkładamy łyżkę twarogu, na to polówkę brzoskwini, polewamy szampanem (tak, aby brzoskwinia była prawie cała przykryta).
