Sposób przygotowania:
Budyń z ugotowanym batatem
Dużego batata umyć i ugotować w całości, po ugotowaniu obrać ze skóry i zmiksować z półtorej szklanki mleka.
Zagotować zmiksowane mleko z batatem i dodać dwie płaskie łyżki cukru, szczyptę soli, oraz mączkę ziemniaczaną wymieszaną z resztą mleka czyli połową szklanki.
Zagotować do uzyskania gęstego budyniu. Przelać do miseczek, podawać z sokiem z sokiem albo kwaskowym dżemem.
Zagotować zmiksowane mleko z batatem i dodać dwie płaskie łyżki cukru, szczyptę soli, oraz mączkę ziemniaczaną wymieszaną z resztą mleka czyli połową szklanki.
Zagotować do uzyskania gęstego budyniu. Przelać do miseczek, podawać z sokiem z sokiem albo kwaskowym dżemem.
