bułeczki grilowe

bułki przeciąć na połówki, ugnieść palcami miękki środek w bułce. mięso mielone wyrobić jak na kotlety ( dodać jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy do smaku). tak przygotowany farsz nakładać do wcześniej przygotowanych połówek bułek. bułki położyć na grillu, bułką na dół ( musi być żar) i nakryć folią aluminiową, jak mięso się zwiąże obrócić mięsem do dołu, żeby się obsmażyło. w zimie można bułeczki zrobić w piekarniku