Bułeczki zapiekane z wątróbką

Z górnej części bułeczki odciąć wieczka i wydrążyć środki. Wątróbki oczyścić z błon, pokroić na kawałki i usmażyć na oleju, dodać pokrojoną w kostkę cebulę , majeranek, na końcu sól i pieprz. Bułeczki wypełnić farszem, na wierzch położyć plaster sera i włożyć do nagrzanego piekarnika, piec tak długo, aż ser się roztopi. Podawać z bazylią lub innym ziółkiem i z kechupem