Buraczki do obiadu wg szeryl23

 Buraki gotujemy zalane wodą w garnku  na palniku ( na gazie ) około godzinę.  Kiedy buraczki są już dość miękkie wyłączamy palnik i pozostawiamy je w gorącej wodzie na około 20-30min - bardzo łatwo jest potem obrać buraki z łupin . Kiedy nasze buraki są gotowe i obrane trzemy je na tarce o grubych bądź średnich oczkach ,do buraczków kolejno dodajemy obraną i posiekana cebulkę, szczyptę pieprzu najlepiej świeżo mielonego,1,5 łyżeczki majeranku ,2 łyżeczki natki świeżej bądź suszonej ,dużą płaską łyżkę octu ,pół małej łyżeczki soli ,małą łyżeczkę cukru ,jeśli lubimy bardziej słony smak niż słodko -kwaśny dosalamy sałatkę.
Smacznego