Sposób przygotowania:
buraczki na słodko
Buraczki myjemy i w skórkach gotujemy około 20 minut do miękkości. Gdy trochę ostygną obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kolejno podsmażamy je na masełku i dodajemy cukier. Mieszamy, jeśli są za mało słodkie do jeszcze słodzimy. Podajemy na ciepło z mięskiem i ziemniaczkami. Takie buraczki możemy też zamrozić w zamrażarce.
