Sposób przygotowania:
Buraczki z papryczką
Buraki obieramy ze skórki w rękawiczkach, by uniknąć zafarbowania rąk. Gotujemy je ok 15 minut i następnie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę kroimy w kostkę wraz z cebulą. Ocet gotujemy, dodajemy szklankę wody i pozostałe przyprawy. Do takiej zalewamy dodajemy cebule, paprykę i buraki i gotujemy ok 5 min. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy.
