Cannelloni z truskawkami

Cannelloni wrzucamy do wrzącej osolonej wody z dodatkiem 1-2 łyżek oleju. gotujemy partiami po kilka sztuk, najlepiej al dente, wtedy się nie rozlecą, ale będą lekko twardawe. Pamiętamy, żeby cały czas mieszać po dnie garnka, żeby się nie przykleiły do dna, bo wtedy na pewno się rozlecą !!! Po wyjęciu z garnka przelewamy zimna wodą. Truskawki rozgniatamy widelcem ( nie miksujemy, bo to mają być kawałki owoców ), nadmiar soku odlewamy. Truskawkami nadziewamy makaronowe rurki i układamy na półmisku. Polewamy gęstą śmietaną z dodatkiem cukru. Dekorujemy kawałkami truskawek i listkami mięty. Ja podałam to danie z truskawkową sałatką na słodko. SMACZNEGO :)