ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1017]

Sernik ryżowy z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taka moja wersja na sernik z ryżem. Ryż lubi zarówno twaróg jak i jogurt i truskawki. Po upieczeniu niebo w gębie. Doskonały smak i konsystencja. Rodzinka chce więcej takich serników z ryżem, ale z różnymi owocami, Polecam.

Sernik ryżowy z truskawkami Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Sernik ryżowy z truskawkami

 

  • jajka 5 sztuk"M",
  • ryż rozgotowany kleisty bez płukania po ugotowaniu 2 szklanki,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • jogurt gęsty naturalny 200 gram-3 opakowania,
  • twaróg śmietankowy 300 gram,
  • budyń 2 opakowania,
  • kasza manna 2 łyżki,
  • truskawki dojrzałe 30 dag,

Sposób przygotowania:

Sernik ryżowy z truskawkami
Składniki temperatura pokojowa.

Do miski dać żółtka, cukier, ryż mocno ugotowany (kleisty) i mikserem dobrze zmiksować wszystko z 2 minuty na najwyższych obrotach. Następnie dodać twaróg śmietankowy, jogurty, pokrojone drobno mocno dojrzałe truskawki, budyń, kaszę manną i wszystko dokładnie mikserem zmiksować.

Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli na sztywno i dodać do masy serowej, mikserem na najniższym obrocie wmieszać pianę w sernik.

Kosz airfryer wyłożyć pogniecionym papierem do pieczenia (dobry sposób na pieczenie w koszu i bez formy), papier przyciąć wokoło rantu, aby do grzałki nie dotykał, masę serową wylać do kosza, ustawić na 170 C i piec 40 minut. Patyczkiem sprawdzić czy jest upieczony w środku. Sernik dobrze wystudzić w formie. Przed podaniem posypać pudrem cukrem.
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Mikserem wszystko utrzeć dokładnie z 1 minutę.
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Pianę mikserem na wonym obrocie wmieszać w ciasto.
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Kosz z papierem jest dobrym sposobem zamiast foremki.
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer
Sernik ryżowy z truskawkami pieczony w airfryer