Caprese z orzechową nutą

Pomidory parzymy wrzątkiem i od razu hartujemy zimną wodą. Kroimy w średnie talarki, doprawiamy solą i pieprzem. Mozzarellę również kroimy w średnie plastry, układamy na pomidorach. Skrapiamy olejem arganowym. Posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi. Bazylię dokładnie płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Posypujemy pomidory z mozzarellą.