ewaeu

ewaeu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 293]

Carpaccio śledziowe

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zazwyczaj robię sałatki śledziowe, albo śledzia w śmietanie, albo w oleju. Dzisiaj proponuję carpaccio. Marynowany buraczek i śledzik, to doskonała para.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Carpaccio śledziowe

Składniki:

Carpaccio śledziowe

 

  • filet śledziowy
  • 2 marynowane buraczki czerwone
  • 2 łyżeczki majonezu
  • piórko koperku
  • sok z cytryny
  • olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

Carpaccio śledziowe

ETAP 1:

Wymoczony i osuszony filet zwinąć w rolkę i zamrozić. Zmrożony pokroić w cienkie plastry. Buraczki też pokroić w plasterki.

Ułożyć na talerzu buraczki, na wierzchu śledzia. Udekorować majonezem i piórkiem koperku.

Przed podaniem skropić sokiem z cytryny i polać delikatnie olejem rzepakowym. Smacznego.


Podobne przepisy

Carpaccio śledziowe

Carpaccio śledziowe
jaNina jaNina

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Carpaccio sylwestrowe z ziarnami granatu

Carpaccio sylwestrowe z ziarnami granatu
p.jola1 p.jola1

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Babeczki z carpaccio z kaszą i jajkiem

Babeczki z carpaccio z kaszą i jajkiem
iwa643 iwa643

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Carpaccio z warzyw

Carpaccio z warzyw
sammakko sammakko

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Jajeczne carpaccio z krewetkami

Jajeczne carpaccio z krewetkami
2milutka 2milutka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Tagi:

przystawki śledzie carpaccio