Marta85

Marta85

Szef Kuchni
[Przepisów: 19]

Deser z miechunka i galaretką kawową

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Deser lekki niczym piórko , idealny do popołudniowej kawki. Galaretka kawowa i miechunka świetnie komponuje się z całością, tworząc pyszny deserek.

Deser z miechunka i galaretką kawową

Składniki:

Deser z miechunka i galaretką kawową

Masa śmietanowa

  • 300 ml kremówki
  • 1 op. serka waniliowego (14 dag)
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki posiekanej miechunki

Galaretka kawowa

  • 2 łyżeczki kawy
  • 150 ml wody
  • 100 ml mleka
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki cukru

Sposób przygotowania:

Deser z miechunka i galaretką kawową

Masa śmietanowa:

Masa śmietanowa: żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, studzimy.

Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy serek, miechunkę, żelatynę i mieszamy.

Galaretka kawowa:

Żelatynę mieszamy w niewielkiej ilości gorącej wody,do rozpuszczonej żelatyny dodajemy kawę, cukier, mleko i mieszamy.

Galaretkę odstawiamy do lekkiego stężenia.

Tężejącą galaretkę wykładamy do foremek po 2-3 łyżki. Odstawiamy do lodówki.

Wykładanie masy

Na galaretkę kawową wykładamy masę śmietanową.

Desery schładzamy w lodówce i dekorujemy przed podaniem.

Tagi:

deser kawa