Sposób przygotowania:
Chłodnik ogórkowy wg Dagmaris
Bierzemy jednego ogórka i ścieramy go na tarce ( strona z dużymi oczkami), drugi obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Rzodkiewkę kroimy w średniej grubości półplasterki, a szczypiorek i koperek drobno siekamy. Wszystkie te składniki wrzucamy do dużej miski, zalewamy kefirem i od razu mieszamy. Później jeszcze doprawiamy odpowiednio solą i pieprzem . Zupa jest gotowa, podajemy ją tylko mocno schłodzoną,
