misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 681]

Książka Kucharska: Domowe ciasteczka

Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Czy istnieje lepszy dodatek do porannej, czy też popołudniowej kawy niż pyszne domowej roboty ciasteczka? Te kruche ciasteczka sprawdzą się w tej roli doskonale.

Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami

 

  • 255 g mąki pszennej
  • 225 g masła 83%
  • 125 g cukru trzcinowego
  • 120 g mini lentilków ( u mnie nadziane czekoladą)
  • 30 g czekoladowej posypki ( u mnie zrobione z czekolady, a nie czekoladopodobny wyrób)
  • 20 g kakao
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Miękkie masło ucieramy z cukrem trzcinowym na puszystą masę. Partiami dodajemy przesianą mąkę, kakao i szczyptę soli.

Gdy składniki się połączą dodajemy do ciasta lentilki oraz czekoladową posypkę i dokładnie mieszamy.

Z powstałego ciasta formujemy średniej wielkości kulki, które układamy na blasze. Następnie delikatnie je zgniatamy.

Tak przygotowanie ciastka pieczemy w temp. 190 st przez około 15-20 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasteczek.
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Do miski dajemy miękkie masło oraz cukier trzcinowy
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Do utartego masłą z cukrem dodajemy przesiane sypkie składniki
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Co ciasta dodajemy czekoladową posypkę oraz lentilki
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Całość dokładnie mieszamy
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Z masy formujemy kuleczki
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Lekko je spłaszczamy
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Pieczemy w 190 st przez 15-20 minut
Ciasteczka kakaowe z mini lentilkami
Gotowe ciasteczka przechowujemy np, w puszce