Di bloguje

Di bloguje

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1339]

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Ciasteczka wychodzą kruche, delikatne z fajnym słodko-słonym i orzechowym posmakiem. Dodatkowo kusząco pachną.

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami

Składniki:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami

1 blaszka:

  • 70 g masła
  • 150 g mąki pszennej
  • 80 g cukru
  • 60 g kaszy manny
  • 30 g zmielonych solonych orzeszków ziemnych
  • 1 żółtko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 1 białko

Opcjonalnie:

  • cukier lub cukier puder

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami

Ciasto:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami
Składniki powinny być dokładnie połączone.

Z wszystkich składników zagnieść ciasto.

Chłodzenie:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami
Ciasto można dodatkowo owinąć folią spożywczą.

Ciasto uformowane w kule należy schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Ciasteczka:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami
Na blaszce powinny być zachowane spore odstępy.

Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 mm, a następnie powycinać z niego dowolne kształty.

Całość - z odstępami przełożyć na blaszkę uprzednio wysłaną papierem do pieczenia.

Wierzch ciasteczek posmarować lekko roztrzepanym białkiem.

Można też oprószyć cukrem.

Pieczenie:

Ciasteczka z kaszą manną i solonymi orzeszkami
Ciasteczka powinny być zarumienione.

Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.