Kruche ciasteczka z orzeszkami ziemnymi

1. Obrane z łupinek orzeszki należy drobno pokroić.

2. Następnie z podanych składników należy zagnieść ciasto, dodać pokrojone orzeszki i jeszcze raz dokładnie zagnieść. Następnie z ciasta formować niewielkie kulki, każdą spłaszczać formując okrągłe ciasteczka, następnie należy układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Tak przygotowane ciasteczka piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni do lekkiego zrumienienia. Upieczone ciasteczka wystudzić.

4. Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie udekorować nią ciasteczka i posypać dowolną posypką. Tak przygotowane odstawić do zastygnięcia. Po tym czasie podawać i smacznego.



Rady: Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi około 30 ciastek.