Ciasteczka z musli Elfi

Piekarnik rozgrzewam do 180C. Na blachę wykładam papier do pieczenia. Masło rozpuszczam. W misce mieszam musli, granolę, otręby, cukier, mąkę, sodę i wiórki. Jajko rozbełtuję i dodaję do reszty wraz z rozpuszczonym masłem. Wszystko razem mieszam i ugniatam na w miarę zbitą masę. Ręką formuję niewielkie kule, lekko spłaszczam i układam na blaszkę. Piekę zaledwie 10-15 minut. Po wyjęciu będą miękkie więc warto na chwilę pozostawić je na blaszce do ostygnięcia. Ale po ostygnięciu stwardnieją. Najlepiej smakują następnego dnia.