Sposób przygotowania:
Ciasteczka z płatków owsianych z suszonymi owocamiPrzygotowanie ciasta na ciasteczka
Miksujemy jaja z cukrem, po czym dodajemy miękkie masło. Stopniowo dosypujemy mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Na koniec dodajemy płatki owsiane. Ciasto dokładnie mieszamy.
Przygotowanie suszonych owoców
Suszone owoce: daktyle, rodzynki i śliwki dokładnie myjemy, po czym osuszamy.
Owoce drobno kroimy.
Przygotowanie ciasteczek do pieczenia
Do przygotowanego ciasta dodajemy suszone owoce. Całość dokładnie mieszamy. Z ciasta formujemy kuleczki (ok. 30 g ciasta na jedno ciasteczko), które wykładamy na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Pieczenie ciasteczek
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Ciasteczka spłaszczamy przy pomocy łyżki. Ciasteczka pieczemy ok. 15 minut. Upieczone ciasteczka powinny być złociste.
