Ciasteczka z suszoną morelą i żurawiną

Morele i żurawinę przelać gorącą wodą i pokroić na małe kawałeczki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, płatkami owsianymi, pokrojoną żurawiną i morelą. Miękką margarynę utrzeć z cukrem , dodać jajko i dobrze utrzeć. Następnie dodać mąkę z płatkami, suszonymi owocami i dokładnie wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia układać uformowane ciasteczka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 15-20 minut. Po wyjęciu ciasteczka zostawić na blasze aż stwardnieją.