Ciasteczkowe mazurki

Połowę herbatników smarujemy z jednej strony masą krówkową. Na masę kładziemy biszkopt wypukłą stroną do masy. Dociskamy. W masę, która została po bokach biszkoptu wciskamy pokruszone orzechy i sparzone rodzynki. Drugą połowę herbatników smarujemy dżemem i posmarowaną stroną kładziemy na biszkopty. Wyrównać boki i obtoczyć w wiórkach kokosowych. "Mazurki" polać polewą czekoladową i dowolnie udekorować bakaliami.