Ciastka owsiane z miodem

W garnuszku mieszam miód, masło i cukier. Gotuję aż składniki się połączą i powstanie masa. Wówczas zdejmuję z ognia i dodaje płatki owsiane - mieszam. Formę wykładam papierem do pieczenia i wylewam moją masę - lekko dociskam łyżką do papieru aby wyrównać górę. Staram się aby wylana masa nie była grubsza niż 1,5 cm. Piekę w rozgrzanym piekarniku - 180C przez ok 10 minut. Po upieczeniu wyjmuję z pieca, czekam aż wystygnie po czym kroję je na małe ciasteczka - ok 2cmx2cm. Jest również opcja, że zamiast jednej wielkiej masy wylewamy na papier małe ciasteczka od razu - przed upieczeniem - ale szczerze mówiąc jest z tym trochę więcej roboty bo ciasto się klei itd :) Smacznego!