Ciasto jogurtowe z orzechami i owocem

Całe jajka (białko i żółtko) ubić z cukrem na puszystą masę. W osobnym naczyniu utrzeć masło dodając do niego stopniowo jajka z cukrem. Następnie dodajemy jogurt, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i skórkę cytrynową. Po dodaniu każdego składnika dokładnie zmiksować. Jednolite ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układamy umyte i pokrojone owoce oraz ćwiartki orzechów włoskich oraz opcjonalnie kruszonkę. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni C.