Ciasto z jabłkami i galaretką truskawkow

Jabłka pozbawić skórki i gniazd nasiennych. pokroić w mniejsze kawałki. Włożyć do miski, zalać wodą i zagotować aż zrobi się z nich mus jabłkowy. Następnie dodać cynamon i cukier. Poczekać aż cukier się roztopi. Zdjąć z ognia. Dodać galaretkę cytrynową i żelatynę w proszku. Przygotować galaretki truskawkowe jak podano na opakowaniu. Herbatniki ułożyć na dnie tortownicy, na nich ułożyć biszkopty. Zalać połową musu jabłkowego. Na mus wyłożyć biszkopty. Zalać drugą połową musu. Dać do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie zalać lekko tężejącą galaretką truskawkową. Odłożyć do lodówki jeszcze na godzinę albo dwie.