Curry z cieciorką i szpinakiem

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na patelni. Po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i imbir i smażymy chwilkę razem. Kolejno dodajemy kmin, curry i kurkumę, chili - i mieszając smażymy około 1 minuty. Następnie dodajemy szpinak i smażymy wszystko razem do momentu aż liście szpinaku będą miękkie. Gdy to nastąpi dodajemy cieciorkę i odrobinę zalewy. Całość delikatnie mieszamy i smażymy jeszcze około 1 minuty. Patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy jogurt naturalny. Całość mieszamy i doprawiamy ewentualnie do smaku solą. Życzę smacznego ;)