Przygotowanie domowych lodów na patyku nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności ani narzędzi - jedyne, czego będziesz potrzebować to plastikowe foremki o odpowiednim kształcie, mikser oraz... cierpliwość.
Efekt końcowy wart jest jednak oczekiwania - połączenie smaku herbaty mrożonej z delikatną masą serowo-śmietanową oraz ciasteczkową kruszonką - zachwyci nie tylko najmłodszych domowników.
Składniki (6 porcji x 60 ml):
1. Odlej 55 ml herbaty do innego naczynia i odstaw. Pozostałą część rozlej do foremek i wstaw je do zamrażarki na 2,5-3 godziny.
2. Zetrzyj skórkę z połowy cytryny.
3. W miseczce blendera wymieszaj skórkę otartą z cytryny, kremowy serek, cukier, odlaną wcześniej herbatę, kwaśną śmietanę i śmietankę kremówkę. Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
4. Przełóż przygotowaną masę do foremek, ale nie wypełniaj ich po brzegi - pamiętaj, aby pozostawić ok. 1 cm wolnej przestrzeni (uwaga: małe foremki wygodnie wypełnia się rękawem cukierniczym).
5. Włóż patyczki w lody. Schowaj foremki do zamrażarki na godzinę.
6. Rozkrusz ciasteczka w blenderze. Dodaj roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
7. Wyłóż przygotowane ciasteczka na serową warstwę masy w foremkach, delikatnie dociśnij.
8. Schowaj lody do zamrażarki na całą noc.
Efekt końcowy wart jest jednak oczekiwania - połączenie smaku herbaty mrożonej z delikatną masą serowo-śmietanową oraz ciasteczkową kruszonką - zachwyci nie tylko najmłodszych domowników.
Składniki (6 porcji x 60 ml):
- mrożona herbata z cytryną - 150 ml
- skórka z 1/2 cytryny
- twaróg - 115 g
- cukier - 1 łyżka
- śmietana - 25 g
- śmietanka kremówka 35% - 1 łyżka
- ciastka z kremem cytrynowym - 5 sztuk
- Rozpuszczone masło - 10 g
1. Odlej 55 ml herbaty do innego naczynia i odstaw. Pozostałą część rozlej do foremek i wstaw je do zamrażarki na 2,5-3 godziny.
2. Zetrzyj skórkę z połowy cytryny.
3. W miseczce blendera wymieszaj skórkę otartą z cytryny, kremowy serek, cukier, odlaną wcześniej herbatę, kwaśną śmietanę i śmietankę kremówkę. Zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy.
4. Przełóż przygotowaną masę do foremek, ale nie wypełniaj ich po brzegi - pamiętaj, aby pozostawić ok. 1 cm wolnej przestrzeni (uwaga: małe foremki wygodnie wypełnia się rękawem cukierniczym).
5. Włóż patyczki w lody. Schowaj foremki do zamrażarki na godzinę.
6. Rozkrusz ciasteczka w blenderze. Dodaj roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
7. Wyłóż przygotowane ciasteczka na serową warstwę masy w foremkach, delikatnie dociśnij.
8. Schowaj lody do zamrażarki na całą noc.
