Czekoladowe ciasteczka - na jeden kęs

Czekoladę (ja miałam deserową z 45% kakao) połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. margarynę pokroić na małe kawałki wrzucić do miski. Dodać cukier i jajko. Zaczynamy wyrabiać ciasto. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto dalej. Kiedy już masa będzie gładka wlewamy rozpuszczoną czekoladę i wiórki kokosowe. Mieszamy. Wrzucamy pokruszone orzechy. Wyrabiamy. Ciasto dzielimy na części. Ja nie zawracałam sobie głowy rozwałkowywaniem - ręką rozciągałam ciasto na stolnicy. Kieliszkiem wykrawamy kółeczka. Kładziemy na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 15 minut w 160st.